“Ropa Vieja: el plato que huele a Cuba aunque estés en Hialeah”
AKubaa Te habla Alina la chef de AKubaa —sí, la misma que aprendió a cocinar viendo a su abuela deshilachar carne con paciencia y una historia detrás de cada olla. Hoy…
Cuando la ciudad late en fiebre: 2,500 batas blancas y una provincia en vilo.
Yo crecí con ese instinto de mirar detrás del telón. Hoy, en Matanzas, ese telón es una cortina de humo que se mezcla con el zumbido del Aedes aegypti. Y…
Te ilusionaron… y no era cierto: lo que pasa con DV-2026 y los cubanos
A veces las noticias llegan como un golpe seco. Hoy me tocó contarlo claro, sin adornos: el Departamento de Estado confirmó que el sistema de selección de la Lotería de…
De la cárcel al exilio: José Daniel Ferrer llega a Miami y sacude la conciencia de Cuba
Hay noticias que no se leen. Se sienten.Y la salida de José Daniel Ferrer de Cuba —no libre, sino desterrado— es una de ellas. Este lunes 13 de octubre de…
Miami se detiene (casi): la verdad sobre lo que abre y cierra este Columbus Day
Hay feriados que parecen pasar de puntillas, y otros que te cambian la rutina entera sin pedir permiso.El Columbus Day, que este año cae el lunes 13 de octubre de…
¿Podría Cuba vivir un boom turístico a finales de año?. Lo que dice una española que lo está viendo desde dentro.
Aliana Rodriguez Dicen que Cuba es un país de contrastes, donde el tiempo parece detenerse… pero los sueños no. Donde los turistas buscan sol, ron y son, y los cubanos buscan sobrevivir…
“¿Gasolina con libreta?.La nueva jugada que define quién prende la luz en Cuba.”
Cuando me contaron que en Las Tunas arrancó un censo de plantas eléctricas que exige libreta de abastecimiento y papeles oficiales para poder comprar combustible por Ticket, mi primera reacción…
Te prometen 10G… y te dejan en “sin cobertura”: crónica urgente de una isla atrapada en 3G y 4G
Si me sigues, sabes que no compro humo. Hoy voy directo al punto: en Cienfuegos la prensa oficialista empezó a hablar de 10G, un término rimbombante que suena a “mañana…
Sin corriente: la piedra que enfría el agua en Cuba (y lo que revela).
Cuando te dicen que en 2025 hay familias cubanas enfriando el agua con una piedra, suena a metáfora. No lo es. Sabías que ese “truco” funciona de verdad y no…
EE.UU. le tira un “alerta roja” a sus viajeros desde Miami: ¿estás listo para el EES?.
Desde Hialeah hasta Tampa, en el “circuito cubanoamericano” se respira ya una pregunta nerviosa: ¿qué cambios me esperan si vuelo con pasaporte de Estados Unidos hacia España o cualquier destino…