{"id":149,"date":"2025-04-24T03:00:00","date_gmt":"2025-04-24T07:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/akubaa.com\/?p=149"},"modified":"2025-04-29T19:40:33","modified_gmt":"2025-04-29T23:40:33","slug":"120-pesos-por-un-huevo-lo-que-nadie-te-cuenta-del-verdadero-precio-de-comer-en-cuba-hoy","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/akubaa.com\/index.php\/2025\/04\/24\/120-pesos-por-un-huevo-lo-que-nadie-te-cuenta-del-verdadero-precio-de-comer-en-cuba-hoy\/","title":{"rendered":"\u201c\u00bf120 pesos por un huevo?. Lo que nadie te cuenta del verdadero precio de comer en Cuba hoy\u201d"},"content":{"rendered":"\n
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\u00bfSab\u00edas que en algunas provincias de Cuba un simple huevo cuesta m\u00e1s que una libra de carne en otros pa\u00edses?<\/strong>. S\u00ed, lo le\u00edste bien. Lo que antes era un alimento b\u00e1sico, hoy se ha convertido en un lujo cotidiano que revela mucho m\u00e1s que el simple drama de la escasez: desnuda un sistema colapsado, con una econom\u00eda fracturada y una sociedad atrapada en un laberinto de desigualdades.<\/p>\n\n\n\n

Como alguien que lleva a\u00f1os analizando los pulsos tecnol\u00f3gicos<\/a><\/strong> y econ\u00f3micos de sistemas cerrados y controlados, lo que sucede ahora con el precio del huevo en Cuba<\/a> no es una an\u00e9cdota, es un s\u00edntoma. Un s\u00edntoma de una inflaci\u00f3n galopante, de pol\u00edticas inconsistentes y de un modelo econ\u00f3mico que, pese a los retoques, sigue sin responder a las necesidades b\u00e1sicas de su gente.<\/p>\n\n\n\n

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Comparativa del precio del huevo por provincia (marzo 2025)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n
Provincia<\/th>Precio m\u00e1ximo (CUP)<\/th>Precio m\u00ednimo (CUP)<\/th><\/tr><\/thead>
San Jos\u00e9 de las Lajas<\/strong><\/td>120<\/strong><\/td>ND<\/td><\/tr>
Artemisa<\/strong><\/td>110<\/td>ND<\/td><\/tr>
La Habana<\/strong><\/td>100<\/td>73.33<\/td><\/tr>
Holgu\u00edn<\/strong><\/td>100<\/td>ND<\/td><\/tr>
Las Tunas<\/strong><\/td>100<\/td>ND<\/td><\/tr>
Ciego de \u00c1vila<\/strong><\/td>100<\/td>ND<\/td><\/tr>
Guant\u00e1namo<\/strong><\/td>90<\/td>ND<\/td><\/tr>
Bayamo<\/strong><\/td>90<\/td>ND<\/td><\/tr>
Matanzas<\/strong><\/td>90<\/td>ND<\/td><\/tr>
Camag\u00fcey<\/strong><\/td>90<\/td>ND<\/td><\/tr>
Santa Clara<\/strong><\/td>90<\/td>66.66<\/strong><\/td><\/tr>
Cienfuegos<\/strong><\/td>90<\/td>73.33<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n
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Un Nu\u00f1o y una ni\u00f1a disfrutado del preciado huevo de gallina cubano .Imagen de A&K.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\u00bfPor qu\u00e9 un huevo cuesta lo que cuesta?<\/h3>\n\n\n\n

El huevo de gallina se ha convertido en el s\u00edmbolo de la inflaci\u00f3n cubana.<\/strong> Seg\u00fan la ONEI, solo este producto contribuy\u00f3 en un 10,73 % al aumento del \u00cdndice de Precios al Consumidor<\/strong> del mes de marzo de 2025. Y si bien es cierto que todo se ha encarecido, la distorsi\u00f3n en el precio del huevo expone algo m\u00e1s profundo: una geograf\u00eda de desigualdad.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hay provincias donde el precio supera con facilidad los 90 CUP por unidad<\/strong>, y otras donde el costo m\u00ednimo es casi la mitad<\/strong>, como en Santa Clara. Pero incluso en los territorios con los precios \u201cm\u00e1s bajos\u201d, ese valor es inasumible para muchas familias. Estamos hablando de casi 2.200 CUP por una docena.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\ud83c\udf73 Un lujo en la mesa: impacto econ\u00f3mico para las familias cubanas<\/h3>\n\n\n\n

La l\u00f3gica detr\u00e1s de estos precios no es simple mercado. En Cuba<\/a><\/strong>, la inflaci\u00f3n no solo es monetaria<\/strong>, es tambi\u00e9n estructural, log\u00edstica y pol\u00edtica.<\/strong> La escasez de alimentos, los apagones<\/a><\/strong>, el deterioro del transporte, la falta de pienso para alimentar gallinas, y una distribuci\u00f3n controlada pero ineficiente, explican<\/strong> por qu\u00e9 el huevo se ha convertido en oro de cocina.<\/p>\n\n\n\n

Costo estimado del consumo semanal de huevos por persona en Cuba (2025)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
Consumo promedio semanal<\/th>Precio promedio (CUP) por huevo<\/th>Costo total semanal<\/th><\/tr><\/thead>
6 huevos<\/td>100<\/td>600 CUP<\/td><\/tr>
12 huevos (1 docena)<\/td>100<\/td>1,200 CUP<\/td><\/tr>
18 huevos (familia de 3)<\/td>100<\/td>1,800 CUP<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n

Esto sin contar arroz, aceite, pan o prote\u00ednas. As\u00ed que s\u00ed: alimentarse se ha vuelto un desaf\u00edo de \u00e9lite.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Una imagen, mil palabras reflejan la decadencia del sistema Cubano . Imagen de A&K.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

\ud83d\uded2 D\u00f3lares, colas y desesperanza: la doble cara del mercado<\/h3>\n\n\n\n

El contraste se vuelve obsceno cuando uno recorre los mercados. En Carlos III, La Habana<\/strong>, se vendieron huevos a 6 MLC (1,800 CUP al cambio)<\/strong>.En el mercado informal, el precio lleg\u00f3 a los 2,600 CUP<\/strong>. \u00bfQui\u00e9n puede pagar eso?.<\/p>\n\n\n\n

Mientras tanto, D\u00edaz-Canel visita granjas como La Soria en Quivic\u00e1n<\/strong>, cuyas producciones no est\u00e1n destinadas a la poblaci\u00f3n com\u00fan, sino a la venta en d\u00f3lares.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\u00bfSab\u00edas que Cuba importa cada mes m\u00e1s de 16 millones de huevos desde Rep\u00fablica Dominicana<\/strong>?.No es autosuficiencia, es dependencia. Y a pesar de eso, la escasez sigue.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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\ud83c\udf10 La visi\u00f3n desde AKubaa<\/h3>\n\n\n\n

Desde AKubaa<\/a><\/strong>, observamos c\u00f3mo los datos se convierten en algo m\u00e1s que cifras: son retratos sociales.
El huevo es solo el s\u00edmbolo visible de un modelo donde el acceso a los alimentos se ha convertido en una carrera desigual, donde vivir en Santa Clara o en San Jos\u00e9 de las Lajas puede marcar una diferencia abismal.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

La pregunta ya no es qu\u00e9 puedes comprar con tu salario, sino cu\u00e1nto tiempo puedes sobrevivir con \u00e9l.<\/strong>En la calle, el humor criollo dice: \u201cAntes un huevo era desayuno. Hoy es inversi\u00f3n.\u201d Y no, no es chiste.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfCu\u00e1l es la salida?<\/h3>\n\n\n\n

Muchos creen que importar m\u00e1s es la respuesta.Pero sin producci\u00f3n nacional sostenible, sin reformas reales al sistema de distribuci\u00f3n, y sin voluntad de abrir el mercado interno al productor real, cualquier soluci\u00f3n ser\u00e1 temporal, fr\u00e1gil y excluyente.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La verdadera salida est\u00e1 en replantear prioridades, reducir el control absurdo, y devolverle poder real al ciudadano com\u00fan<\/strong>.Lo dem\u00e1s, ser\u00e1 seguir d\u00e1ndole vueltas al cascar\u00f3n vac\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

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\ud83d\udde3\ufe0f Y t\u00fa, \u00bfcu\u00e1nto est\u00e1s pagando por un huevo?<\/h3>\n\n\n\n

Te leo. Quiero saber tu historia, tu precio, tu lucha diaria para llevar comida a la mesa.\u00danete a la conversaci\u00f3n en nuestras redes sociales y en AKubaa.<\/a><\/strong> Aqu\u00ed estamos para contarlo todo, sin filtros, sin censura, sin cascarones.<\/p>\n<\/div><\/div>\n\n\n\n

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\u00bfSab\u00edas que el huevo m\u00e1s caro del mundo no est\u00e1 en Suiza, sino en Mayabeque?.Bienvenido a la econom\u00eda del absurdo.<\/p>\n\n\n\n

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