{"id":1486,"date":"2025-10-13T15:27:16","date_gmt":"2025-10-13T19:27:16","guid":{"rendered":"https:\/\/akubaa.com\/?p=1486"},"modified":"2025-10-13T17:20:20","modified_gmt":"2025-10-13T21:20:20","slug":"podria-cuba-vivir-un-boom-turistico-a-finales-de-ano-lo-que-dice-una-espanola-que-lo-esta-viendo-desde-dentro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/akubaa.com\/index.php\/2025\/10\/13\/podria-cuba-vivir-un-boom-turistico-a-finales-de-ano-lo-que-dice-una-espanola-que-lo-esta-viendo-desde-dentro\/","title":{"rendered":"\u00bfPodr\u00eda Cuba vivir un boom tur\u00edstico a finales de a\u00f1o?. Lo que dice una espa\u00f1ola que lo est\u00e1 viendo desde dentro."},"content":{"rendered":"\n
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Dicen que\u00a0Cuba es un pa\u00eds de contrastes<\/strong>, donde el tiempo parece detenerse\u2026 pero los sue\u00f1os no. Donde los turistas buscan sol, ron y son, y los cubanos buscan sobrevivir un d\u00eda m\u00e1s. Y justo ah\u00ed, entre esas dos realidades, aparece el testimonio de\u00a0Sonia Gim\u00e9nez Baraja<\/strong>, una mujer espa\u00f1ola que no vino a la isla de paso, sino a construir algo en medio del caos.<\/p>\n\n\n\n

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Yo la escuch\u00e9 decir una frase que me marc\u00f3: \u201cMe gusta definirme como tabernera. Ense\u00f1o a enamorar al cliente a trav\u00e9s de la gastronom\u00eda.\u201d<\/em> Y entend\u00ed que, incluso en un pa\u00eds donde falta tanto, todav\u00eda hay quien cree que el servicio, la sonrisa y el detalle pueden ser una revoluci\u00f3n silenciosa.<\/p>\n\n\n\n

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La espa\u00f1ola que apost\u00f3 por Cuba cuando pocos lo har\u00edan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sonia tiene 54 a\u00f1os, naci\u00f3 en Madrid pero dice sentirse\u00a0vallisoletana de alma<\/strong>. Su acento lleva ese toque castellano que suena firme y c\u00e1lido a la vez. Desde hace seis a\u00f1os vive en La Habana, donde trabaja coordinando\u00a0alimentos y bebidas en 14 hoteles<\/strong>\u00a0de una reconocida cadena internacional. No es una turista. Es una mujer que se levanta cada ma\u00f1ana a lidiar con proveedores que no siempre llegan, con cocinas que hacen magia con lo poco que hay, y con equipos de trabajo que \u2014a pesar de los apagones\u2014 siguen creyendo en el oficio de servir bien.<\/p>\n\n\n\n

Ella me cont\u00f3 que su vida en Cuba es exigente y cara, pero que aun as\u00ed no se rinde<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAqu\u00ed la gente tiene una energ\u00eda especial. Con poco hacen mucho. Es imposible no contagiarte de esa fuerza\u201d, dice mientras acaricia a sus dos perros en su apartamento habanero.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Sonia no vino a buscar playa ni salsa; vino a ense\u00f1ar, a formar, a dejar una huella. Y eso, en el contexto actual del turismo en Cuba<\/strong>, tiene m\u00e1s valor que cualquier cifra.<\/p>\n\n\n\n

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El turismo en crisis: la cara que pocos quieren mirar<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Hablar de turismo en Cuba<\/strong> en 2025 es tocar un nervio sensible. Las estad\u00edsticas no mienten: los n\u00fameros de visitantes internacionales siguen lejos de los niveles de 2018, y los ingresos apenas alcanzan para mantener abiertos los hoteles m\u00e1s grandes.<\/p>\n\n\n\n

Los aeropuertos lucen medio vac\u00edos. Las calles de La Habana Vieja tienen m\u00e1s gu\u00edas que turistas. Y los paladares \u2014esos peque\u00f1os restaurantes privados que antes eran s\u00edmbolo de esperanza\u2014 sobreviven entre apagones, inflaci\u00f3n y la escasez de productos b\u00e1sicos.<\/p>\n\n\n\n

Desde Miami o Madrid<\/strong>, muchos piensan que el turismo en la isla muri\u00f3. Pero quienes est\u00e1n dentro, como Sonia, ven algo distinto.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cEl escenario es complicado, pero ya se empiezan a ver brotes verdes. Si el pa\u00eds logra mantener la calidad y mejorar la atenci\u00f3n, podr\u00edamos ver un repunte a finales de a\u00f1o\u201d, asegura.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Lo dice sin euforia, pero con fe. Y eso, viniendo de una profesional con tres d\u00e9cadas de experiencia en hosteler\u00eda y gastronom\u00eda<\/strong>, significa algo.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfPor qu\u00e9 podr\u00eda llegar ese boom tur\u00edstico?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Sonia no habla de milagros. Habla de estrategia. Los \u00faltimos meses han tra\u00eddo\u00a0nuevas conexiones a\u00e9reas desde Europa<\/strong>, reapertura de cadenas internacionales y cierta estabilidad en la llegada de cruceros al puerto de La Habana.<\/p>\n\n\n\n

Adem\u00e1s, hay un factor emocional que pocos calculan: el\u00a0turista europeo busca autenticidad<\/strong>, no perfecci\u00f3n. Y en eso, Cuba sigue siendo inigualable. No hay otro pa\u00eds donde puedas desayunar frente al mar Caribe con un caf\u00e9 fuerte servido por alguien que te llama \u201cmi vida\u201d, y cinco minutos despu\u00e9s ver pasar un Chevrolet del 56 pintado de rosa.<\/p>\n\n\n\n

Ese contraste \u2014esa mezcla de nostalgia, belleza y resistencia\u2014 sigue siendo el mayor im\u00e1n de la isla.<\/p>\n\n\n\n

Y aunque los precios suben, la experiencia sigue teniendo alma<\/strong>.
Sonia lo resume mejor que nadie:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cLa gente viene buscando verdad. Y eso en Cuba sobra. La verdad aqu\u00ed no se maquilla.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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El pueblo cubano: anfitriones en medio del apag\u00f3n<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Pero mientras algunos hoteles se preparan para ese posible\u00a0boom tur\u00edstico<\/strong>, el cubano de a pie vive otra historia. Las cafeter\u00edas locales no tienen az\u00facar. Las casas de renta en Centro Habana apenas pueden garantizar agua corriente. Y los j\u00f3venes, en lugar de aprender idiomas para recibir visitantes, est\u00e1n haciendo colas en embajadas para irse del pa\u00eds.<\/p>\n\n\n\n

Una se\u00f1ora en el Malec\u00f3n me dijo hace poco:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cOjal\u00e1 vengan turistas, mijo. Pero ojal\u00e1 tambi\u00e9n dejen algo m\u00e1s que propinas.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Esa es la voz que AKubaa escucha y amplifica: la de los que sostienen el pa\u00eds con las manos, los que cocinan, los que limpian habitaciones sin aire acondicionado, los que a\u00fan creen que cada visitante es una ventana abierta al mundo. Porque el turismo en Cuba no son los hoteles de cinco estrellas:\u00a0es la sonrisa del cubano com\u00fan<\/strong>. Y si ese sector se recupera, ser\u00e1 gracias a ellos, no a los discursos.<\/p>\n\n\n\n

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La mirada de AKubaa: esperanza con los pies en la tierra<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Desde AKubaa<\/a><\/strong> lo decimos claro:\u00a0Cuba podr\u00eda vivir un repunte tur\u00edstico, s\u00ed<\/strong>, pero no a cualquier precio.
Un verdadero boom tur\u00edstico no se mide solo en cifras de llegadas, sino en\u00a0impacto real en la vida de la gente<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Si los hoteles se llenan, pero los mercados siguen vac\u00edos y los salarios no alcanzan, no hay desarrollo, hay espect\u00e1culo. Si los aviones llegan llenos, pero el pa\u00eds sigue apagado por falta de electricidad, el brillo no sirve de nada. El turismo debe ser motor, no maquillaje. Y eso es lo que hace valiosa la historia de Sonia Gim\u00e9nez Baraja: demuestra que a\u00fan hay profesionales extranjeros que creen en Cuba, que invierten tiempo y alma, que entienden que ense\u00f1ar a servir tambi\u00e9n es ense\u00f1ar a so\u00f1ar.<\/p>\n\n\n\n

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Una Espa\u00f1a que se mezcla con el Caribe<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Curiosamente, mientras en La Habana ella lucha por optimizar recursos, en Valladolid<\/strong> o Castronu\u00f1o<\/strong>, su pueblo natal, las calles siguen esper\u00e1ndola.<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSiempre que puedo vuelvo para tocar tierra\u201d, confiesa. \u201cAll\u00ed me recargo.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

En su historia hay algo que une a muchos espa\u00f1oles, mexicanos y cubanos: la nostalgia por lo aut\u00e9ntico.
Muchos de los que hoy viven en\u00a0Miami, Hialeah o Tampa<\/strong>\u00a0recuerdan con cari\u00f1o ese turismo de los 90, cuando los visitantes llenaban Varadero y los hoteles parec\u00edan nuevos. Hoy miran desde lejos, con esperanza y con duda, pregunt\u00e1ndose si la isla volver\u00e1 a brillar sin perder su esencia.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfQu\u00e9 dicen los cubanos en la calle?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

En redes sociales, la opini\u00f3n se divide.
Algunos dicen:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cBoom tur\u00edstico con los precios que hay\u2026 imposible.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Otros responden:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cSi bajan las tarifas y mejoran el servicio, la gente vuelve. Cuba sigue siendo m\u00e1gica.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Y en medio de ese debate, hay una realidad incontestable:\u00a0la belleza de Cuba sigue intacta<\/strong>.
El malec\u00f3n, los atardeceres en Vi\u00f1ales, la calma de Trinidad o el azul imposible de Cayo Largo\u2026 todo sigue ah\u00ed, esperando. El problema nunca ha sido el paisaje. Ha sido la gesti\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

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\u00bfSe avecina realmente un boom tur\u00edstico en Cuba?<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

No hay una respuesta absoluta, pero s\u00ed una sensaci\u00f3n que empieza a flotar en el aire. Cuba ha tocado fondo en muchos sentidos, y cuando un pa\u00eds toca fondo, solo queda una direcci\u00f3n posible:\u00a0hacia arriba<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Tal vez no sea un boom inmediato, pero s\u00ed un\u00a0renacer tur\u00edstico<\/strong>, una oportunidad de reconstruir desde lo humano, desde lo aut\u00e9ntico. Y si ese cambio llega, ser\u00e1 gracias a la mezcla de pasi\u00f3n local y talento extranjero, como el de Sonia Gim\u00e9nez Baraja, que ha aprendido a ense\u00f1ar con una copa de vino en la mano y una sonrisa entre apagones.<\/p>\n\n\n\n

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Conclusi\u00f3n: el alma no se apaga<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

Cuba podr\u00eda vivir un boom tur\u00edstico a finales de a\u00f1o, s\u00ed. Pero no ser\u00e1 solo por sus playas, ni por sus hoteles, ni por las inversiones extranjeras. Ser\u00e1 por su\u00a0gente<\/strong>. Por esa capacidad tan cubana de resistir, improvisar y volver a empezar cada d\u00eda con una sonrisa que no se compra ni se entrena.<\/p>\n\n\n\n

Como dice Sonia:<\/p>\n\n\n\n

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\u201cAqu\u00ed uno aprende a valorar lo esencial. Y lo esencial, al final, siempre atrae.\u201d<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Y t\u00fa, \u00bfcrees que Cuba est\u00e1 lista para renacer tur\u00edsticamente?.\u00bfO piensas que a\u00fan falta algo m\u00e1s que visitantes para que la isla vuelva a brillar?.<\/p>\n\n\n\n

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